Wildfleisch

vom Hirsch, Reh oder Gams

 

Unsere Fleisch stammt von

Jägern aus der Karwendel- Region

 

Wild ist mager und enthält viel Eiweiß, zahlreiche B-Vitamine und Mineralstoffe.

Wildtiere haben überwiegend Muskelfleisch und sind dadurch bekömmlich und leicht verdaulich.  Außerdem gilt Wildbret als unbelastet, da sich die Tiere natürlich ernähren und dadurch keine schädlichen Fremdstoffe in das Fleisch gelangen.

 

Wir beraten Sie gerne...