Wildfleisch
vom Hirsch, Reh oder Gams
Unsere Fleisch stammt von
Jägern aus der Karwendel- Region
Wild ist mager und enthält viel Eiweiß, zahlreiche B-Vitamine und Mineralstoffe.
Wildtiere haben überwiegend Muskelfleisch und sind dadurch bekömmlich und leicht verdaulich. Außerdem gilt Wildbret als unbelastet, da sich die Tiere natürlich ernähren und dadurch keine schädlichen Fremdstoffe in das Fleisch gelangen.
Wir beraten Sie gerne...